AUTHENTIC ENCHILADAS

There's just something special/magical/extraordinary about a plate of warm/hearty/comforting homemade enchiladas. Maybe it's the rich/savory/delicious filling, or the soft/tender/flaky tortillas that wrap/hold/contain it all together. Whatever the reason, these classic/favorite/loved Mexican dishes are a true/definite/real treat for the taste buds.

Bajo la brillante luz del cielo nocturno, se alzan las Catrinas, sus mantos tan elaborados. Cada movimiento es una expresión, un canto que nos conecta a un realidad mágico. Sus sonrisas son enigmas que nos cautivan. Con sus pelucas altas, las Catrinas danzan en un ritmo eterno. Sus huesos se ilumina con la estrella. Cada paso es una parte de una